Để hiểu rõ về nhiễm chéo (ô nhiễm chéo) ta định nghĩa về tạp nhiễm.Tạp nhiễm là sự nhiễm (đưa vào) không mong muốn các tạp chất có bản chất hóa học hoặc vi sinh vật,hoặc tiểu phân lạ vào trong hoặc lên trên một nguyên liệu ban đầu hoặc thành phẩm trung gian trong quá trình sản xuất, lấy mẫu, đóng gói, bảo quản và vận chuyển.
Như vậy nhiễm chéo là việc tạp nhiễm của một nguyên liệu ban đầu, sản phẩm trung gian,hoặc thành phẩm với một nguyên liệu ban đầu hay sản phẩm khác trong quá trình sản xuất. Việc nhiễm chéo có cả nguyên nhân bên ngoài và bên trong.
Dưới đây là 10 nguyên nhân dẫn đến tình trạng gây nhiễm chéo trong phòng sạch. Hãy tìm hiểu để nắm rõ hơn kiến thức cho bản thân các bạn nhé!
1. Lắp đặt không hoàn chỉnh
Không gian trong phòng sạch là một không gian kín được kiểm soát về về mọi mặt như nhiệt độ, độ ẩm, áp suất. Việc lắp đặt không hoàn chỉnh tức là một trong các yếu tố trên đã không được kiểm soát hoặc trong quá trình lắp đặt gặp sự cố cũng là nguyên nhân khiến cho việc gây nhiễm chéo trong quá trình phòng sạch được đưa vào sử dụng.
2. Không tuân thủ về quy trình vệ sinh
Việc này vô cùng quan trọng, các quy định về vệ sinh trong phòng sạch rất khắt khe bởi vì việc không giữ được vệ sinh trong phòng chính là nơi tạp khuẩn, vi khuẩn sinh sôi nảy nở gây lên hiện tượng mất cân bằng, nhiễm chéo trong phòng sạch. Hãy nhớ việc vệ sinh phòng sạch phải được làm thường xuyên để đảm bảo độ sạch trong quá trình sản xuất sản phẩm.
3. Không lắp đặt hệ thống xử lý rác thải
Nhiều đơn vị lắp đặt phòng sạch không quá chú tâm vào việc lắp đặt hệ thống xử lý rác thải trong khu vực ngoài phòng sạch. Điều này hoàn toàn sai lầm, việc bạn không lắp đặt hệ thống sử lý rác thải phòng sạch sẽ làm gia tăng việc các chất thải không được xử lý triệt để gây ra các ổ vi sinh, ký sinh làm ô nhiễm phòng sạch.
4. Các cấp lọc không phù hợp.
Điều này được lý giải như sau, các cấp lọc chính là việc quyết định class của phòng sạch như class 100, class 1000, class 10000….. trong phòng sạch. Việc cấp lọc không phù hợp với các thiết bị khác trong phòng cũng là nguyên nhân gây lên việc chống nhiếm chéo trong phòng sạch.
5. Không thẩm định quy trình vệ sinh
Việc đưa ra mẫu quy trình vệ sinh trong phòng sạch là hoàn toàn phù hợp tuy nhiên quy trình đó có phù hợp với phòng sạch của bạn không lại là điều không thể chắc chắn được. Vì vậy việc thẩm định quy trình vệ sinh được đưa ra từ đây, bạn nên tìm ra quy trình vệ sinh phù hợp nhất với phòng sạch của nhà máy, công ty bạn để tránh trường hợp bị nhiễm chéo trong quá trình sử dụng.
